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Salsa Peperoni e Ricotta 180g

Antipasti/Vorspeisen
  • Sauce mit getrockneten Tomaten, Peperoni, Ricotta, rotem Pfeffer und frischem Basilikum
  • Zum Würzen von Nudeln
  • Frisch, fruchtig, pikant

11 vorrätig

3,06  / 100 g

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Produkt enthält: 180 g

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Es müssen nicht immer die gekauften Nudeln aus dem Supermarkt sein. Mit ein wenig Zeit und Geschick, können Sie ganz einfach Ihre eigenen Nudeln herstellen. Frischer geht es nicht!

Hierzu ein Rezept:

Bandnudeln

Zutaten:
200 g Mehl
2 Eier
1 Teelöffel Olivenöl
etwas Wasser

Zubereitung: Gib das Mehl in eine Schüssel, füge Eier und Öl in der Mitte hinzu und vermische alles mit einer Gabel, so dass ein krümeliger Teig entsteht.

Der Teig muss ca. 10 Minuten geknetet werden. Dabei wird er elastisch und sollte nicht an den Händen kleben.
Ist der Teig zu trocken, füge etwas lauwarmes Wasser hinzu. Ist er zu feucht, ergänze noch etwas Mehl und knete alles erneut gründlich durch.
nun lass den Teig ca. 25 Minuten zugedeckt ruhen.
Jetzt kann der Teig portionsweise weiterverarbeitet werden.

Walze den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa zwei bis drei Millimetern aus.
Für Bandnudeln schneidest du nun ca. 3cm breite Streifen.

Du kannst die frischen Nudeln sofort mit reichlich Salzwasser kochen, die Kochzeit beträgt etwa 1-2 Minuten.

Description

Wenn Sie ihre Speisen gerne pikant oder scharf genießen, dann ist diese Salsa Sauce eine perfekte Ergänzung in Ihrem Gewürzschrank. 

 

Mit unserer Salsa einer köstlichen pikant mediterranen Sauce, können Sie in wenigen Minuten ihr Nudelgericht geschmacklich aufpeppen. 

 

Der rote Pfeffer und die frische des Basilikums, mit Zugabe von getrockneten Tomaten, Ricotta und Peperoni lässt jedes Pasta Herz höher schlagen. 

Abgesehen von der Peperoni und den roten Pfefferkörner, gibt  der Basilikum zusätzlich eine leichte Schärfe ab.  

Wussten Sie, dass umso mehr Sonne der Basilikum abbekommt, umso intensiver sich sein Geschmack und Duft entwickelt? 

 

Wie gut das sich die Sonne in den Anbaugebieten im Süden von Italien öfters blicken lässt als hierzulande.  

 

Die Salsa Sauce ist sofort Gebrauchsfähig, einfach ein paar Löffel über die warmen Nudeln geben und den Duft und Geschmack von Sommer und Basilikum genießen. 

Buon Appetito  

 

Wie auch in allen anderen Produkten der Marke perche ci credo kommt diese Salsa Sauce ganz ohne Farb und Konservierungsstoffe aus.  

 

Zutaten

Gegrillte rote Paprika 34% (Herkunft Italien) 
- Tomatenmark - Getrocknete Tomate 
- RICOTTA RICOTTA 10% (Molken- und Milchcreme, Salz) 
- Zwiebel - Natives Olivenöl extra 
- WEISSWEIN (enthält Sulfite) - Zitronensaft 
- Basilikum – Salz – Oregano – Chili

ALLERGENE: RICOTTA (MILCH) – WEINSULFITE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie Kcal 259 – Kj 1079
Fette 15,0 g 
davon gesättigte 5,9 g
Kohlenhydrate 18,3 g 
davon Zucker 15,2 g
Proteine ​​14 g
Salz 2,1 g

Veganerfreundlich: NEIN

 

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