9,95 

Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo BIO ORGANIC 90g

Trüffelprodukte
  • Sauce mit Parmesan und Trüffel
  • Intensiver Käsegeschmack
  • Perfekt für Pasta

2 vorrätig

11,06  / 100 g

Lieferzeit: 2–4 Werktage

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Produkt enthält: 90 g

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Trüffel-Pasta

mit Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo BIO ORGANIC 

Zutaten:
  • 3 Ei

  • 500 g Pasta (Bandnudeln oder Spaghetti)

  • Salz

  • 100 g Parmesan, gerieben

  • 150 g Pancetta

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • 1 EL Trüffel-Öl

  • 1 TL fein gehackte Petersilie

  • 3 EL Olivenöl

  • 3 Schalotte, fein gewürfelt

  • Pfeffer, schwarz

  • 15 g Trüffel      

 

Zubereitung:

  • Die Spaghetti in sprudelndem, gut gesalzenem Wasser für ca. 10 Minuten kochen.
  • In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel geben. Nun den Parmesan hinzugeben, die Masse rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Als nächstes das Trüffelöl und etwas Sauce Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo BIO ORGANIC und den gehobelten Trüffel und die Petersilie dazugeben.
  • Pancetta würfeln, die Schalotten und den Knoblauch schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Pancetta mit 3 EL Olivenöl in der Pfanne kross anbraten. Die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen und zusammen mit dem Speck zu der Parmesan-Ei-Masse geben.

Description

Die Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo BIO ORGANIC ist eine Sauce basierend auf Parmesan und Trüffel.

Die Sauce schmeckt intensiv nach Käse mit einem delikaten Aroma von Trüffel.

Somit eignet sich die Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo ausgezeichnet zu Pasta.

Die Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo von Savini wurde mit dem Bio Siegel gekennzeichnet.

 

Was bedeutet die Kennzeichnung Bio Organic?

Bio Organic-Produkte müssen die gesetzlichen Bio-Mindeststandards der EU erfüllen. Alle Produkte tragen daher auch das obligatorische EU-Bio-Logo.

Die Bio-Vorschriften der EU regeln z. B. die zugelassenen Betriebsmittel wie Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie Haltungsformen und die höchstzulässige Anzahl von Tieren pro Hektar. Gentechnik ist verboten.

 

 

Zutaten

Sahne, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab) 14%, Olivenöl, italienischer Bianchetto-Trüffel (Tuber Borchii vitt.) 3%, Reismehl, Salz, Aromen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Calorific value kj 1644 kJ
Calorific value kcal 399 kcal
Fat 39 g
davon saturated fatty acids 0 g
Carbohydrates 4,4 g
davon Sugar 2,2 g
Protein 6,6 g
Salt 0,66 g

Additional information

Herkunftsort

Italien

Nettofüllmenge

90 g

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